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如果苹果用户删除了短信并希望恢复它们，可以尝试以下几种方法。
1、使用iCloud备份恢复：
如果开启了iCloud备份，可以通过恢复备份来找回已删除的短信，具体步骤如下：
a. 进入设置，点击“通用”。
b. 选择“还原”，然后选择“从iCloud备份恢复”。
c. 选择最近的备份，等待恢复过程完成，这可能会覆盖设备上的现有数据，所以操作前请确保备份是最新的并且包含所需的短信。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用的是iTunes备份，可以通过以下步骤恢复删除的短信：
a. 将iPhone连接到电脑上，并打开iTunes。
b. 选择设备，然后进入“恢复备份”选项。
c. 选择一个包含所需短信的备份，然后等待恢复过程完成，同样，这也可能覆盖现有数据，因此请谨慎操作。
3、使用第三方数据恢复软件：
如果未备份或备份中没有所需的短信，可以尝试使用第三方数据恢复软件来扫描设备并找回删除的短信，这种方法可能比较复杂且有一定风险，所以在操作前请确保了解软件的使用方法并谨慎操作，常用的数据恢复软件包括EaseUS MobiSaver等。
4、直接从iPhone上恢复：
如果短信刚刚删除并且没有及时清空“最近删除”文件夹或者未进行任何可能影响数据的操作（比如同步iTunes或iCloud），可以尝试直接在iPhone上进行恢复，具体方法可能因iOS版本而异，可以在设置或信息应用中找到相关选项，但是这种方法可能无法恢复所有已删除的短信。 无论使用哪种方法，都建议在操作前备份设备数据以防万一，如果以上方法均无法找回删除的短信或者操作遇到困难，建议咨询苹果官方客服或寻求专业技术人员的帮助，数据恢复的成功率和效果可能因具体情况而异。